Les THIAULINS de LIGNIERES en BERRY
Foire aux Ânes et aux Mules 2003
Lundi de Pentecôte - 9 juin 2003
Champ de Foire de Lignières en Berry
Thème de l'année
LE LAIT d'ANESSE
Nouveauté pour cette 18ème année : le traditionnel Invité d'honneur de la foire :
Jusqu à l'an dernier, où les Américains venaient nous révéler leur amour des ânes et des mules, une nation était sur le podium.
Cette année, c'est une profession liée à l'âne - et à son retour évident - profession originale, surprenante, inattendue en ce début de XXIème siècle: Producteur de Lait d'Anesse!
Sur la dizaine d'âniers producteurs, Français et Belge, 7 ont répondu à l'appel'et présenteront leurs lait et produits dérivés tout au long de la « rue de l'Âne ».
Sous un chapiteau blanc, lui même placé sous une grande bannière blanche, une exposition collective éclairera aux yeux du public la résurgence de ce produit «miraculeux» dont parle d'Histoire. Trois ânesses suitées devraient, sous le chapiteau d''exposition, livrer leur lait pour une dégustation publique!
Le Dimanche soir jour de Pentecôte, vers 17 heures, au Château du Plaix de St Hilaire en Lignières une Conférence-Causerie-Débat (!) mettra en relation avec le public nos 7 producteurs. Ils témoigneront de leur passion pour un élément nutritif très proche du lait humain, auquel s'intéressent quelques trop rares pédiatres.
S'y trouvera-t-il un ou deux « anciens » ayant bénéficié dans leur enfance de cette «boisson régénératrice» que signalent les livres de médecine jusqu en 1950?
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